Dawet Sambel Gurih Khas Kulon Progo

Dawet atau biasa dengan sebutan es dawet pastinya bakalan terpikir yang segar dan melegahkan dahaga, tapi bagaiman jika dawet tersebut ada topping-nya bawang goreng, touge, tahu goreng sama sambel. Dawet khas unik dari Kulon Progo, Yogyakarta, yang bukannya diberi gula Jawa dan santan, tapi malah dikasih sambel dengan sejumlah lauk bercita rasa gurih. 

Dawet unik ini bisa di jumpai di daerah kabupaten Kulonprogo Daerah Istimewa Yogyakarta. Tepatnya berada di arah wisata alam kalibiru dan kawasan wisata kecamatan grimulyo. Dawet yang dicampur sambal serta bawang goreng ini disebut dengan Dawet Pecel. 

Bahan dawetnya juga dibuat dari tepung aren. Yang membuatnya berbeda dari dawet lainnya, karena ada sambalnya, sehingga rasanya pedas gurih dan juga dawet sabel memang banyak dicari karena kebanyakan penasaran dengan rasanya yang unik.

Untuk rasa dari dawet sambel ini memang terbilang cukup unik dan tidak diragukan lagi, rasanya pedas, manis, dan gurih. Sambel yang digunakan pun bukan sambel pada umumnya, tetapi terbuat dari bubuk kelapa, cabai merah, bawang putih, garam dan gula.

Tertarik untuk mencobanya, alamatnya Girinyono, Sendangsari, Kec. Pengasih, Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta 55652, dari pusat kota Yogyakarta kurang lebih adalah 33 KM dan waktu tempuh normal kendaraan bermotor  dari Kota Jogja menuju Dawet Pecel Kulon Progo sekitar 1 jam.  atau bisa lihat dari google maps dibawah ini

Sumber berita : idntimes.com | photo : google.com