Soto Sampah, Aneh Tapi laris loh

 

Jogjamedia - Ada yang menarik dari judul kita hari ini, Soto Sampah dari nama nya aja udah aneh kan, tapi walaupun namanya gitu tapi rasanya memuaskan lohh. dengan rasanya sedikit gurih, lebih ke manis dan kuahnya bening beda dengan soto yang ada di jawa timur yang berwarna kuning. Disediakan dengan berbagai macam gorengan maupun sate2an serta jangan lupa jeruk nipis membuatnya semakin lezat.

Warung ini memiliki beberapa tawaran menu soto, yaitu soto biasa atau koyor, soto ayam dan soto daging. Jika pada umumnya soto dihidangkan dalam mangkuk, berbeda dengan soto sampah yang dihidangkan dalam sebuah piring.

Uniknya, soto sampah ini kaya akan rempah. Satu mangkok soto sapah berisi nasi, bihun, potongan kubis, taoge, seledri dan bawang goreng . Kemudian disiram dengan kuah yang terbuat dari campuran rempah. Seperti temulawak, kayu manis, daun jeruk, salam, serai dan jahe.

Kuliner ini terdapat di utara Tugu Jogja, tepatnya di pasar Kranggan. Soto satu ini sudah cukup terkenal, selain namanya yang unik, kuliner ini juga memiliki cita rasa yang nikmat banget. Kebanyakan yang datang berkunjung ke Soto Sampah adalah anak muda. Soto Sampah ini buka dari jam 7 pagi hingga 3 pagi, jadi kalian tidak akan kehabisan.

 

Sumber berita : kulinerwisata.com | Photo : google.com