Sate Klathak Pak Pong

Jogjamedia - Kali ini kita jajan sate, tapi sate nya ada yang unik, biasa sate ditusuknya kan pake seperti bambu yang sudah dihaluskan atau pun lidi, tapi  satenya ini ditusuk pake Jeruji sepeda sebagai tusuk satenya.

Ini sudah menjadi ciri khas Sate Klathak Pak Pong tentu saja terletak pada jeruji / ruji sepeda yang digunakan untuk tusukan sate. Penggunaan jeruji besi ini dimaksudkan agar panasnya bisa terhantar dengan baik hingga pada bagian dalam daging sehingga daging satenya bisa matang secara merata.

Dagingnya sendiri diambil  dari kambing muda karena dagingnya empuk. Pengunjung juga bisa memilih untuk membuang lemak dan hanya minta daging saja. Selain itu, sebelum dipanggang, sate diberi siraman kemiri, bawang putih, dan garam yang diulek kemudian dilarutkan agar rasanya enak.

Untuk Sate Klathak harga yang ditawarkan adalah Rp 22.000 per porsinya. Untuk tengkleng harganya Rp 37.000 per porsi dan untuk menu lainnya memiliki harga yang berbeda dan bervariasi.

Tertarik untuk mencobanya, alamatnya Jl. Sultan Agung No.18, Jejeran II, Wonokromo, Kec. Pleret, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta 55791, atau bisa lihat dari google maps dibawah ini.

Sumber berita : nginapdijogja.com | photo : mblusuk.com